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SAFE79 - Sistema per l’anticontraffazione nel settore alimentare

Iniziativa che ricade sotto il progetto “Spazi Espositivi per la Ricerca – Padiglione Italia EXPO2015”
Accordo Quadro Regione Lombardia – CNR partner di progetto Unioncamere Lombardia


Data: 27, 28, 29 Maggio, 2015
dalle ore 9.30 alle ore 17.00
Luogo: Area della Ricerca di Milano 1, CNR, Centro Congressi, sala EXPO

 

Il fenomeno della contraffazione è in costante aumento e il mercato dei prodotti falsi ha assunto dimensioni preoccupanti a livello mondiale. Cabro Spa ha studiato un sistema anticontraffazione che parte da un composto con particolari caratteristiche di fluorescenza: oro nanometrico sintetizzato, scoperto e brevettato dal CNR di Napoli attraverso il proprio spin off Punto Quantico Srl e concesso additivo segreto e brevettato in grado di fornire un codice univoco. Questo nuovo additivo dalle particolari caratteristiche UV termo-cromiche ha reso necessaria la realizzazione di una specifica strumentazione, realizzata da National System, in grado di associare un codice ben preciso a ogni tipo di pigmento in funzione della calibrazione realizzata da Cabro. Nel corso della giornata sono previste diverse sessioni workshop da 30 minuti ciascuna, che si terranno dalle ore 9.30 alle ore 17.00 nelle giornate sopra indicate. La partecipazione è gratuita, mentre  la registrazione si effettua all’ingresso di via Corti, 14, Milano. Nel corso di ciascuna sessione dimostrative verranno affrontate e discusse tematiche relative: 
- all’impiego del sistema nell’ambito della tracciabilità e del settore dell’anticontraffazione nel comparto agroalimentare;
- ai materiali nanotecnologici e packaging alimentare per la conservazione dei prodotti di filiera.

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