Coordinatore: Sergio Giannattasio
Istituto di Biomembrane e Bioenergetica (IBBE)

Nata da un’iniziativa congiunta tra Italia e Ucraina (responsabili Duccio Cavalieri e Andriy Sibirny) - sarà un’occasione unica per condividere informazioni scientifiche e tecnologiche sulla ricerca ad alto livello su tutte le specie di lievito. I lieviti sono organismi modello chiave per la ricerca su eucarioti e assumono un ruolo fondamentale in molti processi biotecnologici. Scopo della conferenza è di riunire in un’unico tavolo tutti i ricercatori che utilizzano i lieviti nelle proprie ricerche come organismi modello o per applicazioni biotecnologiche.

Per arricchire la conferenza è stato organizzato uno speciale evento satellite, volto a collegare la Conferenza con l’EXPO2015 di Milano. L’intento è duplice: i) sensibilizzare l'audience pubblica sul ruolo dei microrganismi nella produzione di cibi e bevande e ii) portare la società scientifica come modello di connessione interreligiosa e interculturale. A tale scopo rinomati scienziati internazionali e nazionali terranno due eventi al Museo di Arte Moderna e Contemporanea (MART) di Rovereto: “Symbiomes: I piccolissimi geni dei luoghi” e “La scienza come nutrice di pace” (le presentazioni saranno in inglese e simultaneamente tradotte in italiano).